デザイン演習Ⅴ･Ⅵ
明治
お菓子
牛乳など…
例；ザ・チョコレート
少し高め
チョコーレートの味の種類
☆価値の提供
顧客に対して好みのものを買ってもらうために→ 軸決めが重要だと判断
市場シェアは明治ナンバー1
売り上げは安定している
低価格化による悩み→新しいチョコレートの事業（カカオにこだわる）
カカオの品質が重要なポイント
安定した高品質を実現させるために一緒になって考える
・カカオ農家支援活動
・カカオ豆の生産を持続可能にする
・虫や害虫の管理方法
・栽培に必要な苗木の供給センター設置
カカオによる健康効果で順調な伸びが見られた
*ザ・チョコレート
こく苦カカオ 香るカカオ
↓ ↓
ベネゼーラ産 ブラジル産
売れなかった理由は…
だだ特徴の産地を使うだけじゃだめ？
苦いや酸味の他になにを売りにしていくか
顧客に対して何を伝えたいのか
好まれる商品とは…
味、匂い、見た目も重要なのでは？
//// プロモーションやチャネルの工夫が必要////
グループワーク
＜3C分析＞自社分析
競合他社
・ロッテ
・ガーナ
・森永
・グリコ
市場環境
・安く買える
・味の種類が2種類
・メーカーによるこだわりがない
・利用目的の違い（量と値段）
自社環境
・価格による競争
・特徴がない
・コストの安さ
〇顧客
・よりコクがある、風味がある、本格的な味のニーズ、おしゃれ、いままでのチョコに飽きる、健康志向、いいものを買いたい
〇競合
・味のバリエーションの不足、パッケージのデザインが変わっていない、原材料のこだわりきれてない、マスマーケティングの偏り顧客
〇自社
↓
↓
↓ ＜swot分析＞マーケティング上の課題
↓ S
↓ ・チョコレート会社としての地位の高さ
↓ W
↓ ・他者との差がない
↓ O
↓ ・商品との差がない
↓ T
↓ ・カカオの不足
↓
↓ 〇S
↓ ・幅広いニーズに対応するデザインの良さ、製品のブランド
↓ 〇W
↓・種類が多くて選びにくい、わかりやすい、
↓〇O
↓・健康思考ブーム、チョコレート市場が伸びている、フェアトレードの推進
↓〇T
↓ ・カカオ不足、他社の類似製品の生産
↓
Cross SWOT分析
●S カカオを扱ってきた知識を活かした商品づくり
●W 従来品と一味違う商品で目を引く（味・パッケージ）、商品の強みを分かりやすく視覚化（リニューアル、再編）
●O カカオブームに特化した製品、カカオの健康増進を押し出す（高配分）、持続可能な製品づくり
●T
消費者の、手段ではなく目的で！製品ではなく、その機能で！
鉄道→輸送 石油製品→エネルギー供給 映画→エイターテイメント
★マーケティング近視眼を避ける ★過剰な消費者思考の弊害 ★マーケティングの誕生
・過剰なお客さん思考を避ける 消費者のニーズばかりではダメ× 売れる仕組みづくり
お客さんが本来必要なモノだけ
セグメンテーション→ターゲティング→ポジショニング
ヤクルト1000かプライベートサウナ
なんでこんなに人気＆ヒットしたのか…
*ヤクルト1000
・メディアによる発信
・一本による機能性の高さ
・健康志向の製品 睡眠の質
・ターゲット ３０代から５０代の働いている人、ストレスを抱える人向け
・ターゲットに合わせたデザインの変更
STP
S 性別 年齢 層趣向 悩み 職業
T 男女 社会人 健康志向 睡眠・ストレスについて悩みある 会社員
P 手軽に健康を維持する 免疫力の向上
もともとは、配達のみ→コンビニなどでの手軽に買えるところでの販売